İspanya’da yapılan yeni araştırmalar, hamilelik sırasında ceviz ve omega-3 açısından zengin deniz ürünleri tüketen annelerin çocuklarının bilişsel gelişiminde önemli avantajlar sağladığını ortaya koydu. Bu çalışmalar, özellikle dikkat ve hafıza gibi bilişsel fonksiyonların güçlenmesine katkıda bulunuyor.
İki farklı bilimsel dergide yayınlanan araştırmalarda, anne beslenmesinin çocukların uzun vadeli nöropsikolojik gelişiminde kritik rol oynadığı vurgulandı. Çalışmalar, omega-3 zengini besinlerin, çocuklarda dikkat dağınıklığı ve dürtü kontrolü gibi sorunların azalmasına yardım ettiğini gösteriyor.
Omega-3 ve Cevizin Rolü
Çalışmalarda, hamilelik sırasında düzenli ceviz ve deniz ürünleri tüketen annelerin çocuklarının, dikkat ve yürütücü işlev testlerinde daha başarılı olduğu belirlendi. Ayrıca, bu çocukların 11 yaş civarında riskli ve dürtüsel kararlar alma eğilimlerinin de düşük olduğu tespit edildi. Uzmanlar, bunun temel nedeninin cevizde ve yağlı balıklarda bulunan omega-3 yağ asitleri olduğunu söylüyor.
Ceviz, bitki bazlı bir omega-3 kaynağı olan alfa-linolenik asit (ALA) bakımından zengin. Her 28 gram cevizde yaklaşık 2.7 gram ALA bulunuyor. Bu besinlerin, özellikle hamilelik döneminde, çocuğun bilişsel gelişimine önemli katkılar sağladığı düşünülüyor.
Türkiye’deki Durum ve Önemi
Bu araştırmalar, Türkiye’de de sıklıkla görülen dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) gibi nörogelişimsel sorunların önlenmesinde anne beslenmesinin önemini gösteriyor. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, dünya genelinde çocukların %5-7’sini etkileyen DEHB’nin Türkiye’de bazı bölgelerde %13’e kadar çıktığı biliniyor.
Destekleyen Kurumlar ve Çalışmalar
California Ceviz Komisyonu (CWC), bu tür bilimsel araştırmaları destekliyor ve ceviz tüketiminin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini kamuoyuna duyurmayı sürdürüyor. 1987 yılında kurulan CWC, hem iç hem de dış pazarda ceviz tüketimini artırmak amacıyla çalışmalar yapıyor.
